|
Квасоля |
- |
- |
- |
- |
400 |
28000 |
28000 |
|||
|
Огірки |
- |
- |
- |
- |
200 |
14000 |
14000 |
|||
|
Часник |
- |
- |
- |
- |
50 |
3500 |
35000 |
|||
|
Олія |
- |
- |
- |
- |
90 |
6300 |
6300 |
|||
|
Горіхи |
- |
- |
- |
- |
20 |
1400 |
1400 |
|||
|
Петрушка |
- |
- |
- |
- |
10 |
700 |
700 |
|||
|
Назва сировини
|
Курка, фарширована з гарніром |
Помідори фаршировані яйцем і цибулею |
Пиріжки з яблуками |
Всього |
||||||
|
Курка |
1000 |
70000 |
- |
- |
- |
- |
70000 |
|||
|
Печериці |
200 |
14000 |
- |
- |
- |
- |
14000 |
|||
|
Болг.перець |
10 |
700 |
- |
- |
- |
- |
700 |
|||
|
Оливки |
30 |
2100 |
- |
- |
- |
- |
2100 |
|||
|
Маслини |
30 |
2100 |
- |
- |
- |
- |
2100 |
|||
|
Цибуля |
50 |
3500 |
50 |
3500 |
- |
- |
7000 |
|||
|
Кріп |
100 |
7000 |
50 |
3500 |
- |
- |
10500 |
|||
|
Росл.масло |
150 |
10500 |
- |
- |
- |
- |
10500 |
|||
|
Фісташки |
50 |
3500 |
- |
- |
- |
- |
3500 |
|||
|
Сіль |
10 |
700 |
5 |
350 |
5 |
350 |
1400 |
|||
|
Перець |
5 |
350 |
2 |
140 |
- |
- |
490 |
|||
|
Помідори |
- |
- |
300 |
21000 |
- |
- |
21000 |
|||
|
Яйця |
- |
- |
135 |
9450 |
50 |
3500 |
12950 |
|||
|
Сметана |
- |
- |
50 |
3500 |
- |
- |
3500 |
|||
|
Молоко |
- |
- |
- |
- |
150 |
10500 |
10500 |
|||
|
Дріжджі |
- |
- |
- |
- |
12 |
840 |
840 |
|||
|
Борошно |
- |
- |
- |
- |
400 |
28000 |
28000 |
|||
|
Вершк.масло |
- |
- |
- |
- |
100 |
7000 |
7000 |
|||
|
Продовження таблиці 6 |
||||||||||