Развитие и реконструкция некоторых заведений требует модернизации других, так как они потеряют клиентов в растущей конкуренции. Обновлением теперь занимаются многие: «Алмаз», «Славянка», «Турист», «Малахит». Причем описываемая реконструкция не подразумевает обновление только мебели. Главной тенденцией развития гостиничного бизнеса является соответствие требованиям международных норм и стандартов качества. Обязательным условием, которых становится предоставление услуг на современном уровне. Так в последнее время в «Березке» был создан бассейн, в «Виктории» – новый ресторан.
Мэр города сообщил, что по планам правительства в течение ближайших двух-трех лет планируется строительство еще нескольких VIP отелей. В условиях нарастающей конкуренции многим «старичкам» придется серьезно обновиться. Иначе им придется покинуть бизнес.
Также руководство региона планирует внедрение муниципальной программы развития гостиничной отрасли, подобной той, которая существует в наше время в Санкт-Петербурге и Москве. Эта разработка позволяется предоставлять льготы некоторым компаниям-строителям, помогать им в получении кредитов. Кроме того государственные службы будут участвовать в поддержании коммуникационных сооружений. Хотя сегодня в Челябинске отмечается активное развитие этой отрасли за счет иностранных инвесторов, поэтому правительство сильно не вмешивается.
1.1 Методика анализа прибыли и рентабельности предприятий
Методика проведения анализа прибыли [7]
Основные показатели финансовых результатов и алгоритм их формирования представлены в форме № 2 «Отчет о прибылях и убытках» бухгалтерской отчетности.