Анализ службы бронирования в гостинице эконом класса
9
Такое разделение служб на уровни имеет под собой весьма веские основания, так как к персоналу контактной зоны предъявляются более жесткие требования по сравнению с персоналом служб, не вступающих в контакт с гостями.
В частности персонал контактных служб должен:
- Иметь опрятный и привлекательный внешний вид;
- Иметь безупречную манеру поведения;
- Знать этику и психологию общения с людьми;
- Быть коммуникабельным и располагающим к контакту;
- Знать иностранные языки в объеме, необходимо для приема гостей;
- Быть молодым по возрасту ( чаще не старше 30-35 лет).
К основным функциям службы бронирования относятся прием заявок и их обработка, а также составление необходимой документации ( графики заезда и карты движения номерного фонда).
К функциям службы бронирования относятся:
- Прием заявок и их обработка.
- Составление необходимой документации: графиков заезда на каждый день (неделю, месяц, год), карты движения номерного фонда. Прием заявок осуществляется по телефону, факсу, телексу, по почте (письмо или телеграмма), с помощью компьютерных систем бронирования. Каждая заявка должна содержать информацию
- Дату и время заезда;
- Примерную дату и время отъезда;
- Количество гостей;
- Категорию номера (люкс, апартамент, эконом-класс, бизнес-класс;