Перевіримо відповідність заданої виробничої програми (В) розрахунковій величині (М). Обов'язкова умова при цьому: М > В.
Я = — >0,85 шт М
де: В — виробнича програма, 5 т/добахЗОО діб/рік = 1500 т/рік;
—= 0.96 >0,85 шт 1550
Задана виробнича програма (В) відповідає виробничій потужності цеху по виробництву хліба (М).
Розрахунок поточних витрат (собівартості).
Калькуляція собівартості виробництва хліба наведена у таблиці 5.8.
Таблиця 5.8 - Собівартість продукції
|
Статті витрат |
Витрати (собівартість) |
|
|
На 1 т. грн. |
На рік, тис. грн. |
|
|
Сировина і матеріали |
11677,8 |
17516,7 |
|
Енерговитрати |
16,8 |
25,2 |
|
Заробітна плата осн. вироб. робітників |
187 |
2030 |
|
Нарахування на з/п |
71 |
772 |
|
Загально виробничі витрати |
1805 |
2707,5 |
|
Виробнича собівартість |
6548,5 |
9822,75 |
|
Адміністративні витрати |
996 |
1494 |
|
Витрати на збут |
131 |
196,5 |
|
Собівартість |
7714,5 |
83740,52 |
|
Ціна виробництва |
8500,0 |
|
|
Відпускна ціна |
12500 |
17400 |
Розрахунок окремих статей калькуляції наведені нижче. Розрахунок потреби в матеріальних ресурсах на запланований об'єм продукції визначається по кожному виду сировини в рецептурі та визначається за формулою: