Організація продовольчого постачання ресторану першого класу на 70 місць
23

Продовження таблиці 4

426

Биточки по-селянськи

325

30

374/510

Антрекот з гарніром

130/150

35

459

Курчата - тютюну

250

44

680

Млинці в асортименті

280

10

Солодкі страви

592

Кисіль з журавлини (густий)

150

15

585

Компот з яблук

200

25

296

Пудинг з сиру (запечений)

180

20

Гарячі напої

628

Чай з сахаром

200/22,5

15

629

Чай з лимоном

200/22,5/9

17

636

Кава чорна з лимоном

100/15/7

25

636

Чорна кава

100/15

20

Холодні напої

 

Мінеральна вода «Боржомі»

200

140

 

Сік яблучний

200

12

646

Напій лимонний

200

140

647

Напій журавлинний

200

80

Кондитерські та хлібобулочні вироби

695

Ватрушка з сиром

75

70

695

Ватрушка з повидлом

75

70

689

Пиріжки з яблуками

75

73

Фрукти

 

Виноград столовый

50

86

 

Банан

70

60

 

Ківі

70

60

Хліб

 

Пшеничний

50

411

 

Житній

50

411