Развитие и повышение эффективности системы управления подготовкой специалистов для ресторанного бизнеса на примере ресторана «Мир пиццы»
39

1.1 Готовит необходимые материалы для соискателя (анкеты, требования, должностную инструкцию, описание условий работы);

1.2 Составляет точный список кандидатов на должность, чтобы эффективно распределить время проведения собеседований;

1.3 Оповещает кандидатов о времени и месте проведения собеседования.

  1. Собеседование:
    1. Располагает к себе кандидата, налаживает контакт и создает комфортную атмосферу, рассказывает ему о компании, задает несколько вопросов на отвлеченные темы, чтоб немного снять напряжение;
    2. Задает вопросы, но не те которые в анкете, и не те на которые можно ответить «да» или «нет»;
    3. Ведет себя корректно, не перебивает и не превращает собеседование в собственный монолог, спокойный, сдержанный, вежливый, доброжелательный, не отвлекается на звонки и разговоры с коллегами;
    4. Помечает для себя не только ответы кандидата, но и особенности его поведения, собирает наибольшее количество информации, что бы потом легче было принять решение.

После проведения собеседования со всеми кандидатами на должность, директор просматривает все резюме, материалы анкет и тестов. Проводит сравнительный анализ кандидатов по следующим критериям: поведение, коммуникабельность, личные и профессиональные качества кандидатов. После чего обзванивает всех, даже тех, кто не прошел собеседование и сообщает результаты по истечению назначенного срока. Всех кто по результатам собеседования подходит на «вакансию», приглашаются на презентацию, которую я разработала для ознакомления новых сотрудников с нашей компанией.