ВСТУП 1
1.ІНФОРМАЦІЙНИЙ РОЗДІЛ 3
1.1. Дерево цілей курсової роботи 3
1.2. Значення організації праці на робочому місці 4
ДОВІДКОВА ЛІТЕРАТУРА 11
2.АНАЛІТИЧНИЙ РОЗДІЛ 16
2.1 Аналіз організації праці робочого місця бармена за розділами типового проекту 16
2.2 Карта атестації робочого місця бармена 21
3. ПРОЕКТНИЙ РОЗДІЛ 23
3.1 Пропозиції з удосконалення психофізіологічних умов праці 23
3.2 Пропозиції з санітарно-гігієнічних умов праці 27
4.ЕКОНОМІЧНИЙ РОЗДІЛ 29
4.1 Економічне обґрунтування прийнятих рішень з питань удосконалення організації праці на робочому місці бармена 29
4.2 Кошторис витрат, пов’язаних з удосконаленням робочого місця маркетолога 31
4.3 Економічна ефективність розроблених пропозицій 32
4.4 Розрахунок терміну окупності витрат 36
ВИСНОВОК 37
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ 40

Для дослідження обрано робоче місце у ресторані «The Legend», а саме робоче місце бармена.
Мета дослідження – аналіз процесу організації робочого місця бармена.
Об’єктом дослідження є робоче місце бармена у ресторані .