При митному оформленні імпортної продукції, що підлягає обов’язковій сертифікації в Україні, її відповідність вимогам вітчизняних НД обов’язково має підтверджуватися сертифікатом відповідності або свідоцтвом про визнання. За відсутності зазначених документів імпортна продукція або направляється на митний ліцензійний склад, або вивозиться за межі митної території України.
Отже, митний контроль є бар’єром для потрапляння на український ринок не лише контрабандної, а й неякісної та небез- печної для життя чи здоров’я споживачів продукції.
Таким чином, можна констатувати, що проблема якості і безпечності продуктів харчування реально існує. Її вирішення має комплексний характер, потребує врахування галузевих особливостей формування якості на всіх етапах виробництва сільськогосподарської продукції, її перероблення, зберігання, транспортування і реалізації готової продукції.
З метою підвищення якості і безпечності продуктів харчування необхідне подальше вдосконалення нормативно-правової бази, яка регулює питання параметрів якості та безпечності продуктів харчування; продовження гармонізації міжнародних стандартів, особливо на методі контролю показників якості і безпеки продукції; забезпечення відповідності технічних умов чинним законодавчим нормам та стандартам.