10.1.3. Шкіряно-взуттєва промисловість…………………. |
164 |
10.2. Виробничий процес.……………………………………. |
165 |
10.3. Боротьба із забрудненням навколишнього середовища |
168 |
Контрольні запитання……………………………………………. |
170 |
11. Переробна промисловість………………………………….. |
171 |
11.1. Характеристика галузі………………………………….. |
171 |
11.2. Історична довідка……………………………………….. |
172 |
11.3. Сучасна географія розміщення підприємств харчової галузі………………………………………………………………. |
174 |
11.4. Технологічний процес………………………………….. |
176 |
11.4.1. Технологія хлібопекарного виробництва…………. |
176 |
11.4.2. Технологія цукрового виробництва……………….. |
178 |
11.4.3. Технологія крохмального виробництва…………... |
181 |
11.4.4. Кондитерське виробництво. Виробництво шоколаду………………………………………………………….. |
182 |
11.4.5. Технологія спиртового та лікеро-горілчаного виробництва………………………………………………………. |
184 |
11.5. Характеристика впливу на довкілля…………………… |
186 |
11.6. Заходи боротьби зі шкідливим впливом на довкілля. Альтернативні рішення. Утилізація відходів…. |
188 |
Контрольні запитання……………………………………………. |
189 |
12. Транспорт……………………………………………………. |
190 |
12.1. Рейковий транспорт…………………………………….. |
190 |
12.1.1. Залізничний транспорт……………………………... |
190 |
12.1.2. Міський рейковий транспорт……………………… |
193 |
12.1.2.1. Трамвайні лінії………………………………..... |
193 |
12.1.2.2. Метрополітен…………………………………… |
195 |
12.1.2.3. Захист від блукаючих струмів………………… |
195 |
12.2. Автомобільний транспорт……………………………… |
198 |
12.2.1. Загальна характеристика…………………………... |
198 |
12.2.2. Необхідні ресурси………………………………….. |
200 |
12.2.3. Вплив на довкілля………………………………….. |
201 |
12.3. Водний транспорт………………………………………. |
204 |
12.4. Авіаційний транспорт…………………………………... |
209 |
12.5. Трубопровідний транспорт…………………………….. |
211 |
Контрольні запитання……………………………………….…… |
213 |